Cách Làm Bánh Gato Flan Trà Xanh Thơm Ngon Đẹp Mắt

Bánh gato flan trà xanh có màu sắc đẹp mắt được kết hợp tinh tế giữa vị ngọt mềm xốp của bánh gato lại có vị béo ngậy của phần flan và vị trà xanh thanh mát chắc chắn sẽ là một món bánh hấp dẫn mà những người yêu thích làm bánh không thể bỏ qua. Hãy cùng trổ tài làm bánh của bạn cho gia đình được biết với cách làm bánh gato flan trà xanh thơm ngon đẹp mắt của chúng tôi nhé!

Cách Làm Bánh Gato Flan Trà Xanh Thơm Ngon Đẹp Mắt

Cách Làm Bánh Gato Flan Trà Xanh Thơm Ngon Đẹp Mắt 2

Nguyên liệu làm bánh

Phần flan:

-300g đường trắng

-1 quả chanh

-400ml sữa tươi

-200ml kem tươi

-1 thìa café bột trà xanh

-2 lòng đỏ trứng gà

-3 quả trứng gà

Phần bánh gato

-100g đường

-2 quả trứng gà

-50g bột mì

-20g bột ca cao

-20ml dầu ăn

-15ml sữa tươi

Dụng cụ làm bánh: Tô, chảo, máy đánh trứng, khuôn bánh, lò nướng…

Các bước thực hiện:

Cách Làm Bánh Gato Flan Trà Xanh Thơm Ngon Đẹp Mắt 1

-Trước tiên làm phần bánh flan, cho 200g đường trắng với 100ml nước vào một nồi, đặt lên bếp đun sôi cho đường tan hết, tiếp tục cho thêm nước cốt chanh vào cùng, vừa đun vừa khuấy đều tay tới khi dung dịch ngả sang màu nâu cánh gián thì ngừng lại.

-Cho hỗn hợp caramen vừa nấu được vào khuôn làm bánh.

-Chuẩn bị một chảo đưa lên bếp, đổ sữa tươi và kem tươi vào, tiếp tục cho lượng đường còn lại vào chảo, khuấy đều cho tan hết đường, khi đường đã tan hết tiếp tục cho bột trà xanh vào chảo đun tới khi hỗn hợp nóng lên là được, lúc này hỗn hợp hơi se lại và có màu xanh nhạt của trà xanh. Bởi hỗn hợp có thành phần sữa tươi nên không đun quá lâu sẽ mất đi hết mùi vị và dinh dưỡng của sữa.

-Lấy một tô lớn dùng máy đánh trứng đánh tan 3 quả trứng gà cùng 2 nòng đỏ trứng, sau đó đổ hỗn hợp trên vào tô trộn đều.

-Đổ từ từ và nhẹ nhàng hỗn hợp vừa trộn được vào khuôn bánh chứa caramen cho hỗn hợp đông đặc lại.

-Đối với phần bánh bông lan, trộn đường và trứng gà vào một bát tô rồi dùng máy đánh trứng đánh đều cho tới khi trứng trở nên bông và mịn.

-Trộn đều bột mì với bột ca cao sau đó cho hỗn hợp vào phần trứng đã được đánh bông bên trên, tiếp tục trộn đều cho bột tan hết. Đổ nhẹ nhàng hỗn hợp vừa trộn vào khuôn làm bánh rồi cho vào một khuôn lớn hơn đổ nước ngập 2/3 khuôn lớn rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng một giờ là bánh chín.

Như vậy bạn đã hoàn thành xong món bánh gato flan trà xanh cực kì đẹp mắt rồi đấy.  Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này. Chúc các bạn thành công!

 

Cách Làm Bánh Bao Sữa Tươi Thơm Ngon Đẹp Mắt

Bánh bao là một loại bánh rất phổ biến được nhiều người yêu thích bởi mùi vị đậm đà thơm ngon của phần nhân bánh, nhưng nếu bạn không thích ăn bánh bao nhân thịt mặn, bạn có thể tự làm món bánh bao sữa tươi vừa thơm ngon đẹp mắt lại hợp khẩu vị với những người ăn chay. Hãy vào bếp và trổ tài nấu ăn của bạn với cách làm bánh bao sữa tươi thơm ngon đẹp mắt của chúng tôi nhé!

Cách Làm Bánh Bao Sữa Tươi Thơm Ngon Đẹp Mắt

Nguyên liệu làm bánh bao sữa tươi

-Bột mì: 250g

-50g đường

-120ml sữa tươi

-2g muối trắng

-2g men nở

-15ml dầu ăn

Cách làm bánh bao sữa tươi

Cách Làm Bánh Bao Sữa Tươi Thơm Ngon Đẹp Mắt 2

-Cho đường, sữa tươi, muối và dầu ăn vào một bát tô, dùng đũa khuấy đều cho đường tan hết. Tiếp tục cho men nở vào hóa tan, đợi thêm 2 phút.

-Sau 2 phút, đổ 250g bột mì vào trộn đều sao cho miếng bột vừa đủ độ dẻo và không bị khô, bạn có thể cân đối lượng sữa tươi và bột mì sao cho khối bột sau khi trộn thật mịn và khi cầm không bị dính tay. Nếu vẫn còn dính, bạn rắc thêm bột khô vào và nhào bột lên miệng thớt cho miếng bột dẻo. Lặp đi lặp lại nhiều lần tới khi bột đạt yêu cầu, lưu ý nhào bột càng kĩ bột sẽ càng dai và ít dính tay, làm bánh sẽ càng ngon.

-Sau khi nhào bột xong, cho bột vào bột tô lớn rồi dùng màng bọc thực phẩm gói miệng tô lại, để ủ trong khoảng một giờ cho lượng bột nở ra gấp đôi. Sau đó tháo màng bọc nhẹ nhàng lấy bột ra, lúc này khối bột sẽ hơi dính nên bạn làm hết sức cẩn thận.

-Rắc bột khô lên mặt thớt, đặt khối bột lên và cán mỏng miếng bột ra. Cần làm nhiều lần bởi bột lúc này có độ đàn hồi nên sẽ khó cán một chút. Sau đó cuộn tròn khối bột lại thành hình trụ. Dùng dao cắt nhỏ miếng bột thành nhiều đoạn ngắn hơn.

-Đặt những miếng bột đã cắt lên giấy nến rồi cho vào nồi hấp. Đun to lửa khoảng 15 phút sau đó tắt bếp để ủ bánh thêm 5 phút là bánh chín. Lúc này bánh sẽ nở ra lớn gấp đôi trước khi hấp, bánh có bề mặt hơi co lại chút, bên ngoài bánh dai dai, lớp bên trong mềm dẻo và rất thơm mùi sữa, nhìn sẽ rất hấp dẫn.

Cách Làm Bánh Bao Sữa Tươi Thơm Ngon Đẹp Mắt 1

Lưu ý, tùy thuộc nhiệt độ mà thời gian ủ bột là khác nhau, trời nóng thì thời gian ủ bột ít hơn. Nếu không dùng màng bọc thực phẩm, bạn có thể dùng một khăn ẩm vắt khô ủ lên bề mặt tô, miễn là ủ kín là được. Món bánh bao sữa tươi khi ăn có thể chấm với sữa đặc sẽ rất thơm ngon nhé.

Cám ơn các bạn đã đọc bài viết, chúc các bạn thành công với cách làm bánh bao sữa tươi thơm ngon đẹp mắt của chúng tôi!

Cách Làm Bánh Flan Thơm Ngon Đơn Giản Nhất

Bánh Flan hay còn gọi caramen là một loại bánh tráng miệng được làm từ những nguyên liệu như trứng, sữa, đường. Bánh có nguồn gốc châu Âu nhưng đã lan rộng ra các nước trên thế giới. Ở nước ta, bánh đã phổ biến ở các thành phố lớn. Bánh có hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt là một món ăn được nhều người yêu thích, nó vừa là một món ăn tráng miệng ngon lại giàu dinh dưỡng. Hãy thử vào bếp trổ tài nấu ăn của bạn với cách làm bánh flan thơm ngon đơn giản nhất của chúng tôi nhé!

Cách Làm Bánh Flan Thơm Ngon Đơn Giản Nhất

Cách Làm Bánh Flan Thơm Ngon Đơn Giản Nhất 2

Nguyên liệu làm bánh:

-10 quả trứng gà

-170g đường

-3 thìa nước cốt chanh

-500ml sữa tươi không đường

-Cốc nhựa làm khuôn bánh( loại cốc nhỏ, miệng thấp)

Các bước làm bánh:

-Cho vào nồi 100ml nước và 120g đường, bắc lên bếp đun sôi, để nhỏ lửa và không làm gì tới khi dung dịch chuyển sang màu cánh gián, cho nước cốt chanh vào rồi tắt bếp.

-Cho tiếp 70ml nước còn lại vào nồi, lắc nhẹ nhàng cho nước tan dần, thu được dung dịch màu nâu nhạt cánh gián, đó chính là caramen.

-Rót caramen vào các khuôn bạn đã chuẩn bị sẵn, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút rồi lấy ra.

-Đập 4 quả trứng vào một bát tô lớn, 6 quả trứng còn lại chỉ tách lấy riêng phần nòng đỏ rồi cho vào tô, phần nòng trắng không sử dụng. Sau đó cho đường vào bát ,đánh tan trứng và đường, đánh nhẹ nhàng để trứng không bị sủi bọt.

-Cho sữa vào một nồi và đun, chỉ đun cho sữa ấm lên, không cần sôi nhé. Lấy sữa ra một tay rót từ từ ít một vào tô trứng, một tay dùng đũa khuấy đều. Sau khi khuấy đều, dùng một rây lọc để rót sữa qua loại bỏ hết phần cặn.

-Lúc này caramen đã đông đặc, lấy caramen trong tủ lạnh ra, rót phần hỗn hợp trên vào các cốc nhỏ chứa caramen.

Cách Làm Bánh Flan Thơm Ngon Đơn Giản Nhất 1

-Đậy nắp cốc lại sau đó xếp vào nồi hấp trong khoảng 20 phút thì bạn mở vung ra kiểm tra. Dùng 1 que tăm tre dài chọc xuống bánh, nếu thấy bánh không còn dính thì bánh đã chín. Lấy bánh ra để nguội. Lưu ý, khi hấp bánh để lửa thật nhỏ cho bề mặt bánh mịn, nếu đun với lửa to, bánh sẽ bị rỗ nhiều.

-Cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản để ăn dần. Bánh được bảo quản trong điều kiện tốt lên đến 1 tuần vẫn thơm ngon nhé!

Thật quá hấp dẫn phải không nào? Bạn hãy tập làm món bánh này với cách làm bánh flan thơm ngon đơn giản nhất của chúng tôi nhé. Đừng quên chia sẻ cách làm bánh flan cho mọi người cùng biết. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: Cách làm bánh bao sữa tươi thơm ngon nhất.

Cách Làm Món Bánh Cheesecake Thơm Ngon Đẹp Mắt

Cheesecake là một loại bánh ngọt thường được ăn tráng miệng, bánh có nguồn gốc từ châu Âu với rất nhiều loại, các hương vị , màu sắc của bánh và cách làm cũng khác nhau. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản bạn vẫn có thể làm được món bánh cheesecake cực kì thơm ngon rồi đấy. Hãy thử tài làm bánh của bạn với cách làm món bánh cheesecake thơm ngon đẹp mắt của chúng tôi nhé!

Cách Làm Món Bánh Cheesecake Thơm Ngon Đẹp Mắt

Nguyên liệu làm bánh

Cách Làm Món Bánh Cheesecake Thơm Ngon Đẹp Mắt 2

-40g bột mì

-10g bột cacao

-2 quả trứng gà

-50g đường trắng

-2 thìa cafe dầu ăn

-2 thìa sữa tươi

-3 lá gelatin loại 3,5g 1 lá

-500g xoài chín

-50g sữa chua không đường

-nước cốt chanh leo

mật ong

Các bước làm bánh

Cách Làm Món Bánh Cheesecake Thơm Ngon Đẹp Mắt 1

-Trộn đều bột mì và bột cacao vào một tô, ở một tô khác đập 2 quả trứng gà trộn với 50g đường, dùng máy đánh trứng đánh cho tan hết, tới khi trứng bông và mịn là được. Sau khi đánh xong trứng, đổ từ từ bột mì và bột cacao đã trộn vào bát tô trứng, để một rây ở dưới vừa đổ vừa lắc rây cho bột lọt xuống từ từ và loại bỏ những phần cục lớn.

-Tiếp tục cho thêm 2 thìa cà phê dầu ăn và 2 thìa cafe sữa tươi vào bát đảo đều cho bột tan hết, lúc này hỗn hợp có màu nâu cánh gián và dẻo. Khi trộn xong cho hỗn hợp trên vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 30 phút.

-Lấy bánh ra để vào khuôn làm bánh.

-Lấy một bát nước lạnh ngâm 3 lá gelatin trong 5 phút cho bột gelatin nở ra. Sau 5 phút cho vào lò vi sóng trong 20s quay cho nóng.

-Chuẩn bị 1 máy xay sinh tố, xoài chín rửa sạch gọt vỏ lấy riêng phần thịt xoài, cho vào máy xay cùng 1 thìa nước cốt chanh leo, 50g sữa chua không đường, 1 thìa mật ong, xay thật nhuyễn. Trộn đều bát nước ngâm lá gelatin vào hỗn hợp xoài, sau đó đổ hỗn hợp vào khuôn làm bánh lúc trước đã có sẵn phần bánh nướng màu nâu sẫm. Cho vào tủ lạnh để 2h.

-Lấy bánh ra dùng socola tươi và trái cây trang trí phần mặt trên của bánh, có thể sử dụng vài miếng dâu tây hoặc quả sơ ri để bánh có thêm màu sắc bắt mắt hơn.

Món bánh cheesecake có màu sắc rất bắt mắt kết hợp mùi thơm từ sữa tươi, bánh mềm xốp thơm ngon chắc chắn ai đã ăn thử sẽ bị nghiện ngay. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp trổ tài của mình với cách làm món bánh cheesecake thơm ngon đẹp mắt của chúng tôi. Đừng quên chia sẻ cách làm cho bạn bè, người thân cùng làm nhé. Chúc các bạn thành công!

Tham khảo: Cách làm món bánh sữa tươi chiên thơm ngon hấp dẫn.

Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh Thơm Ngon Hấp Dẫn

Bánh trung thu là một loại bánh ngọt thường được làm vào dịp tết Trung Thu, bánh có nhiều loại, màu sắc, hình dáng, kích cỡ khác nhau nhưng nhìn chung đều được làm từ những nguyên liệu chính như bột nếp, đường, ngoài ra nhân bánh có thể có đậu xanh, trứng, thịt lợn… Bạn đã sẵn sàng vào bếp để trổ tài làm bánh của mình với cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh thơm ngon hấp dẫn của chúng tôi chưa?

Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh Thơm Ngon Hấp Dẫn 2

Nguyên liệu làm bánh

-Bột mì: 250g

-200g nước đường

-40g đầu ăn

-2 nòng đỏ trứng gà

-Một nửa thìa baking soda

-Đậu xanh: 1000g

-Nòng đỏ trứng chín

-1 thìa nước tro tàu

-Khuôn làm bánh, giấy nến, lò nướng…

Các bước làm bánh

-Đập trứng tách riêng lấy nòng đỏ cho vào một tô, sau đó cho nước đường , dầu ăn và nước tro tàu vào dùng máy đánh trứng đánh cho tan, tới khi hỗn hợp bông và xốp thì dừng lại.

-Bột mì trộn với baking soda, đảo đều, sau đó đem trộn với hỗn hợp vừa đảo ở trên, đảo tới khi bột thật dẻo và nhuyễn, không bị vón cục là được. Đổ hỗn hợp lỏng vào, thêm bột và  nhào cho bột thật dẻo, khi cầm không bị dính tay. Lưu ý, càng nhào kĩ bột sẽ càng dẻo, mềm khi làm bánh sẽ ngon hơn. Để bột nghỉ khoảng 30 phút, lúc này bột sẽ rất dẻo và mịn, cầm không bị dính tay.

-Đậu xanh ngâm trước đó khoảng 3h cho hạt đậu mềm và nở ra. Đãi thật sạch phần vỏ đậu, cho vào nồi nấu tới khi đậu chín, lọc lấy phần cái đem xay thật nhuyễn cùng với đường, cân đối lượng đường hợp khẩu vị của bạn.

-Chia bột thành các phần đều nhau, lưu ý chia sao cho lượng nhân và lượng bột đủ khuôn làm bánh với tỉ lệ 2 phần nhân và 1 phần vỏ bánh.

-Ấn dẹt phần vỏ bánh vào mặt trong của khuôn sao cho phủ kín, cho nhân đậu xanh vào và nén chặt. Khi cho bột vào có thể rắc một chút bột khô để bánh không bị dính nhé!

-Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, 10 phút mở lò ra kiểm tra nếu thấy bánh khô thì phun nước đường vào bánh để giữ ẩm, bánh không bị nứt.

Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh Thơm Ngon Hấp Dẫn 1

-Đánh tan nòng đỏ trứng gà rồi quét lớp mỏng lên bánh, cho vào nướng tiếp khoảng 3 phút là bánh chín. Như vậy là có thể thưởng thức ngay rồi!

Món bánh trung thu là một món quà ý nghĩa và không thể thiếu cho các em nhỏ vào dịp tết trung thu. Hãy tự tay vào bếp cùng với cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh thơm ngon hấp dẫn của chúng tôi để làm món quà cho gia đình và người thân bạn nhé! Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: Cách làm bánh cheesecake ngon nhất.

Cách Làm Bánh Bao Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon Đẹp Mắt

Bánh bao là một loại bánh dân dã được nhiều người yêu thích bởi nó vừa thơm ngon lại rất tiện lợi. Bánh bao có rất nhiều loại nhưng bánh bao nhân đậu đỏ vẫn gây một ấn tượng cho người đã từng thưởng thức bởi màu sắc hấp dẫn và hương vị của nó mang lại. Bánh bao nhân đậu đỏ thường được làm vào ngày tết bởi màu đỏ của nhân bánh tượng trưng cho sự sung túc, may mắn trong năm tới. Hãy tự tay vào bếp trổ tài nấu ăn của bạn với cách làm bánh bao nhân đậu đỏ thơm ngon đẹp mắt của chúng tôi để thiết đãi cả gia đình một bữa nhé!

Cách Làm Bánh Bao Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon Đẹp Mắt

Cách Làm Bánh Bao Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon Đẹp Mắt 2

Nguyên liệu làm bánh

Đậu đỏ: 400g

-Bột mì: 600g

-Bột nở: 6g

-Men nở: 6g

-Đường trắng: 200g

-Bơ: 20g

Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ

Làm nhân bánh

Ngâm đậu đỏ khảng 2h cho đậu đỏ mềm, khi nấu sẽ bở, không bị sượng. Rửa sạch vỏ, sau đó cho vào một nồi đun với lượng nước vừa phải, giống như nấu cơm, tới khi đậu chín bở và mềm thì tắt bếp. Lấy đậu ra cho vào cối giã hoặc dùng máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Cho thêm đường và chút nước vào xay tiếp cho đường tan hết.

Làm vỏ bánh

-Hòa tan đường với men nở trong một bát nước ấm, khuấy đều cho tan hết. Trộn đều bột mì, bơ và bột nở với nhau, sau đó hòa tan cùng bát nước ở trren, dùng tay đảo cho bột thật đều, bột min, dẻo và cầm không dính tay là đạt yêu cầu. Nhúng 1 chiếc khăn ẩm, sau đó vắt khô rồi ủ kín lên miệng bát khoảng một giờ cho lượng bột nở ra gấp đôi.

-Chia bột thành các miếng nhỏ. Dùng tay ấn dẹt miếng bột ra rồi cho nhân đậu đỏ lên trên, cuộn bột lại để tạo hình dáng bánh bao tùy ý thích.

-Cho bánh vào nồi hấp, đặt bánh lên các miếng giấy mỏng làm bánh để bánh chín không bị dính vào với nhau. Đun sôi nước cứ để  nhỏ lửa hấp bánh khoảng 15 phút là bánh chín, bởi nhân đậu đỏ bên trong đã được làm chín sẵn rồi.

Cách Làm Bánh Bao Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon Đẹp Mắt 1

Món bánh bao nhân đậu đỏ vừa dễ làm lại vừa thơm ngon, vừa đẹp mắt chắc chắn ai cũng thích mê cho mà xem. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp để làm ngay cho cả gia đình thưởng thức chứ. Còn gì tuyệt vời hơn  trong cái tiết trời se lạnh, ngồi quây quần bên gia đình thưởng thức món bánh bao nhân đậu đỏ thơm lừng và xem ti vi, chỉ nghĩ vậy thôi đã thấy hạnh phúc rồi. Hãy chia sẻ cách làm bánh bao nhân đậu đỏ thơm ngon đẹp mắt cho mọi người cùng làm nhé. Chúc các bạn thành công!

Tham khảo: Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh thơm ngon hấp dẫn.

Cách Làm Bánh Tai Heo Giòn Tan Ngon Miệng

Bánh tai heo là một loại bánh được làm từ những nguyên liệu như trứng gà, bột mì, đường, dữa, vani… Bánh có hình tròn, dạng dẹt mỏng, được làm bằng phương pháp chiên giòn có mùi thơm nhìn đẹp mắt nên được nhiều người ưa thích. Bài viết này mình sẽ hướng dẫn các bạn chi tiết cách làm bánh tai heo giòn tan ngon miệng để các bạn có thể tự tay vào vào bếp trổ tài nấu ăn của mình nhé!

Cách Làm Bánh Tai Heo Giòn Tan Ngon Miệng

cach-lam-banh-tai-heo-gion-tan-ngon-mieng 1

Nguyên liệu làm bánh tai heo:

-Bột mì: 300g (tùy theo số lượng người ăn bạn có thể thêm lượng bột)

-Trứng gà: 3 quả

-Nước cốt dừa tươi: 100ml

-Nước cốt chanh: 1 quả

-Bơ: 30g

-Bột ca cao, đường trắng , muối…

Các bước thực hiện:

-Trứng gà đập vỏ, tách riêng lòng đỏ. Cho tất cả các nguyên liệu gồm lòng đỏ trứng gà, bơ, đường trắng, muối, nước cốt chanh, nước cốt dừa vào một bát tô lớn, trộn đều cho các nguyên liệu hòa tan hết, lúc này được một khối bột mịn, vừa có độ dẻo, không quá khô nhé, khi cầm lên không bị dính tay. Nếu bột hơi nhão bạn thêm bột mì cho bớt dính nhé. Quá trình nhào bột bạn nên trộn trực tiếp bằng tay, bột sẽ đều và không bị vón cục hơn dùng máy nhé!

-Chia khối bột thành 2 khối nhỏ với tỉ lệ 60:40. Lấy phần bột nhỏ cho thêm mọt chút sữ tươi và trộn với bột ca cao cho khối bột có màu nâu sẫm.

-Sau khi có 2 khối bột, cán mỏng khối bột lớn, sau đó cán mỏng khối bột nâu lên trên rồi dùng tay cuộn tròn 2 khối bột lại thành khối trụ. Cho khối bột vào trong tủ lạnh khoảng 2h cho khối bột cứng lại, sau đó cắt bánh thành các lát mỏng, nhưng không nên mỏng quá khi rán dễ bị cháy và bánh dễ bị vỡ vụn trong quá trình chế biến.

cach-lam-banh-tai-heo-gion-tan-ngon-mieng 2

-Chuẩn bị một chảo, đun nóng dầu sau đó cho bánh vào rán, để nhỏ lửa và đảo đều tay cho bánh chín đều và không bị cháy. Sau khi bánh đã chín, vớt bánh ra đặt lên giấy thấm dầu cho bớt mỡ. Đợi khi bánh nguội sẽ rất giòn và thơm, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc cho vào lọ thủy tinh cho bánh không bị ỉu để dùng dần.

Món bánh vừa thơm giòn lại có màu sắc rất bắt mắt nên được nhiều người ưa thích. Bạn có thể dùng làm món ăn tiếp khách hoặc dùng làm quà biếu đều được. Bạn cần chần chừ gì nữa mà không vào bếp làm ngay  món bánh với cách làm bánh tai heo giòn tan ngon miệng của chúng tôi. Đừng quên chia sẻ cách làm bánh tai heo cho mọi người cùng biết nhé! Chúc các bạn ngon miệng!

Xem thêm: Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ ngon nhất.

 

Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Nhất

Bánh bông lan là một loại bánh khá ngon và phổ biến, nó được làm nhiều vào các ngày sinh nhật hay các bữa tiệc… Bánh bông lan được làm chủ yếu từ các nguyên liệu như bột, trứng gà, đường và có thể thêm một số nguyên liệu khác như bơ, sữa để tạo nên rất nhiều loại bánh bông lan khác nhau. Bánh bông lan tuy khó làm nhưng bất cứ ai bắt đầu học nấu ăn đều muốn thử thách với món bánh này. Không nhất thiết phải có lò nướng, bạn vẫn có thể làm cho mình món bánh bông lan thơm ngon hấp dẫn chỉ với chiếc nồi cơm điện. Bài viết này mình sẽ hướng dẫn cho các bạn mới học làm bánh cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản nhất nhé!

Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Nhất

Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Nhất 2

Nguyên liệu làm bánh

-Bột mì: 90g

Bột bắp: 60g

-Đường: 100g

Sữa tươi: 50ml

-Trứng gà: 6 quả

-Dầu ăn: 20ml

-1 thìa cafe muối

-1 thìa cafe vani

-1 quả chanh

Các bước thực hiện

-Đổ bột mì và bột bắp vào một tô lớn, đảo cho bột thật đều.

-Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra 2 tô khác nhau, công đoạn này cần làm khéo léo để lấy riêng được lòng đỏ trứng ra, sẽ quyết định độ mềm và xốp của bánh lúc sau.

-Cho thêm vào bát lòng trắng trứng vài giọt nước chanh và 1 thìa nhỏ café muối ăn. Cho từ từ hết 100g đường vào, mỗi lần bạn cho thêm một chút vừa cho vừa đánh cho đường tan hết. Sau khi cho hết đường vào, tiếp tục đánh cho cho hỗn hợp trắng và trở nên bông cứng là được.

-Cho thêm vào tô lòng đỏ trứng 1 thìa vani, sữa tươi và bột đã trộn vào, tiếp tục đánh đều taytới khi hỗn hợp dẻo quánh là được. Nếu có máy đánh trứng công đoạn này sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Nhất 1

-Trộn 2 tô trên thành một, đánh cho bột hòa đều vào nhau, cần làm nhanh chóng và không nên kéo dài để bánh đucợ mềm xốp, không bị chai.

-Quét một lớp mỏng dầu ăn lên mặt trong xoong nồi cơm điện cho bánh không bị cháy và dính. Sau đó cho hỗn hợp bánh vào, bật nồi và chờ khoảng 30 phút, lúc này thấy bánh bắt đầu dậy mùi thơm là được. Bánh đạt yêu cầu khi có màu vàng tươi, xốp mềm, dùng tay ấn mặt lồi lên của bánh thì phồng trở lại là bánh ngon.

-Cắt bánh ra và thưởng thức ngay cho nóng thôi.

Món bánh bông lan cần một sự tỉ mỉ, khéo léo của người nội trợ. Bạn có thể dùng cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản nhất của chúng tôi và kết hợp thêm một số nguyên liệu khác để tạo ra những món bánh bông lan hấp dẫn hơn. Hãy chia sẻ cách làm này cho mọi người cùng biết nhé. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: Cách làm món bánh sữa tươi chiên thơm giòn.

 

Cách Làm Pizza Không Cần Lò Nướng Đơn Giản Nhất

Pizza là một loại bánh có nguồn gốc từ nước Ý, món bánh được coi là đặc trưng của nền ẩm thực Ý và đã lan rộng ra khắp thế giới. Bánh có dạng hình tròn, dẹt mỏng, được làm chủ yếu từ bột mì và một số nguyên liệu khác. Bánh có màu sắc bắt mắt, màu đỏ của nước sốt cà chua rất nỏi bật kết hợp nhiều loại nguyên liệu nên có mùi vị rất thơm ngon, phần đế bánh vừa giòn, vừa dai nên được nhiều người yêu thích. Làm bánh pizza cũng không quá khó như các bạn thường nghĩ, hãy tập làm bánh với cách làm pizza không cần lò nướng đơn giản nhất của chúng tôi nhé!

Cách Làm Pizza Không Cần Lò Nướng Đơn Giản Nhất

Cách Làm Pizza Không Cần Lò Nướng Đơn Giản Nhất 1

Nguyên liệu làm bánh

-3 chén bột mì đa dụng

-1 thìa café men nở

-Dầu ô liu, đường, tiêu, muối

-Ớt xanh, hành tây, phô mai

-Giăm bông, thịt xông khói, xúc xích…

Các bước làm bánh

-Cho muỗng café men nở hòa tan với một chút nước ấm khoảng vài phút ngâm cho men nở ra.

-Trộn đều bột mì với chút muối, đường trong một tô, sau đó cho nước vào hòa cho tan đều. Lúc này men nở đã nở được, cho men nở vào tô vừa xong dùng tay đánh cho bột tan đều, tới khi bột vừa đủ độ dẻo, không bị khô khi cầm không bị dính tay là được. Lấy khăn ẩm bọc miệng bát lại để ủ khoảng 2h cho bột nở ra. Lưu ý, dùng bột làm bánh mì thì bánh sẽ giòn hơn bột mì đa dụng bởi bột làm bánh mì có hàm lượng gluten cao hơn.

-Khi ủ xong bột lúc này bột hơi khô cầm không còn dính tay nữa, thêm vào khối bột một thìa dầu ô liu trộn đều cho nột mềm ra. Nhồi đi nhồi lại cho bột thật dẻo.

-Chia khối bột thành miếng nhỏ sau đó cán mỏng miếng bột cho vừa kích cỡ của khuôn làm pizza.

-Ớt xanh, hành tây rửa sạch sau đó thái mỏng vừa ăn.

Cách Làm Pizza Không Cần Lò Nướng Đơn Giản Nhất 2

-Cho miếng bột vào chảo nướng cho tới khi bánh chín vàng 1 mặt thì lật mặt còn lại, xếp các miếng ớt xanh, hành tây, bơ, giăm bông, xúc xích lên trên miếng bánh, đậy nắp chảo đun tới khi miếng phô mai tan chảy ra là mặt còn lại của bánh cũng chín. Lấy bánh ra và thêm nước sốt cà chua, tiêu… Nếu dùng lò nướng bánh, để nhiệt độ 250 độ C trong khoảng 15 phút là bánh chín, trước đó làm nóng lò khoảng 10 phút nhé.

Làm bánh pizza cũng khá đơn giản phải không nào? Hãy tự tay vào bếp để làm món pizza với cách làm pizza không cần lò nướng đơn giản nhất của chúng tôi để thiết đãi cả gia đình bạn nhé, chắc chắn mọi người sẽ rất ngạc nhiên và thán phục bạn đấy. Đừng quên chia sẻ cách làm pizza cho mọi người cùng biết nhé. Chúc các bạn thành công!

Cách Làm Bánh Su Kem Cực Ngon Tại Nhà Đơn Giản Nhất

Bánh su kem là một loại bánh ngọt có dạng kem, bánh có nguồn gốc từ nước Pháp và được làm từ một số nguyên liệu chính như bột mì, trứng, sữa tươi, bơ… Bánh su kem thường được làm món tráng miệng, bánh có lớp vỏ mềm, dai kết hợp vị ngọt dịu, thanh mát từ phần kem bên trong tạo cảm giác thích thú cho người ăn. Hãy cùng thử trổ tài làm bánh với cách làm bánh su kem cực ngon tại nhà đơn giản nhất của chúng tôi nhé!

Cách Làm Bánh Su Kem Cực Ngon Tại Nhà Đơn Giản Nhất

Nguyên liệu

Phần vỏ bánh

-60ml sữa tươi không đường

-45g bơ

-1 thìa cafe đường

-1 thìa café muối ăn

-70g bột mì

Phần nhân kem

-4 quả trứng gà

-50g đường

-20g bột bắp

-250ml sữa tươi không đường

-15g bơ

Cách làm

Cách Làm Bánh Su Kem Cực Ngon Tại Nhà Đơn Giản Nhất 1

Làm phần vỏ bánh

-Đun nóng chảo, sau đó đong lấy 60ml sữa tươi không đường, 60ml nước trắng, thêm một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ muối, 45g bơ lạt. Đun cho bơ tan chảy ra rồi đảo đều hỗn hợp, đun sôi hỗn hợp thì cho thêm 70g bột mì vào, dùng thìa đảo đều cho bột khô lại. Lúc này hỗn hợp sẽ có màu vàng nhạt, dẻo và cầm không bị dính tay. Xúc riêng phần này ra một tô.

-Đập một quả trứng gà vào tô đánh tan với hỗn hợp, khi quả thứ nhất tan hết, cho quả thứ hai vào đánh đều. Không nên cho cùng lúc hai quả vào đánh sẽ khó tan và dễ bị vón cục. Hỗn hợp sau khi đánh xong có màu vàng tươi, hơi nhầy và dẻo.

-Chuẩn bị một túi phun kem. Cắt thủng phần đáy túi rồi nhét đuôi sò vào để tạo hình dáng cho bánh kem. Cho hết phần hỗn hợp trên vào túi bắt kem tạo ra các hình dáng tùy thích. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong khoảng 30 phút.

Làm nhân trứng sữa

-Đập 4 quả trứng gà, tách riêng lấy nòng đỏ cho vào một tô, thêm vào đó 50g đường trắng, đánh cho trứng và đường tan đều, cho tiếp 20g bột bắp vào đánh tan.

-Chuẩn bị chảo, đun nóng chảo sau đó cho 250ml sữa tươi không đường và 15g bơ vào đun cho bơ tan chảy rồi khuấy đều, khi sữa sôi thì cho chảo ra.

-Cho sữa nóng vào hỗn hợp trứng khuấy đều, lại chuẩn bị chảo đun nóng hỗn hợp vừa trộn, vừa đun vừa khuấy đều tay cho hỗn hợp sệt lại. Khi phần nhân kem chín vàng và thơm thì xúc ra tô, cho vào tủ lạnh.

Cách Làm Bánh Su Kem Cực Ngon Tại Nhà Đơn Giản Nhất 2

-Lúc này phần vỏ bánh nướng lúc trước đã chín, bạn lấy bánh ra, dùng đũa khoét một lỗ nhỏ ở dưới đáy bánh để bơm nhân kem vào trong. Có thể thêm socola để trang trí bên ngoài bánh cho đẹp mắt.

Xếp bánh ra đĩa và thưởng thức ngay thôi. Chúc các bạn ngon miệng!

Tham khảo: Cách làm pizza không cần lò nướng.